Török konyha

Meleg ételek

                                         




Tüzes ürünyárs

4 szép szelet ürükaraj, vagy combszelet, 2 ek angol mustár (erős), 4 ek cukor, bors, só.

A húst lefaggyúzom, sózom, borsozom, grillrostélyra fektetem, felső felüket megkenem mustárral és megszórom cukorral. Öt perc után megfordítom, bekenem, megszórom és további öt percig sütöm.

home Pecsenyék, sültek
home Török receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés

Szaftosabb, ha lapockából készítem.