Grillételek, nyársonsültek

Raclette receptek

                                         

Vesés raclette

20 dkg tisztított borjúvese, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 3 dkg vaj, 1-2 ek madeirabor, só, frissen őrölt bors, 60 dkg raclette-sajt, 8 szelet fehérkenyér, vagy toast-kenyér.

Üvegesre pirítom a kis kockákra vágott füstölt szalonnát, majd hozzáadom az alaposan megtisztított, szeletekre vágott vesét a vajjal együtt. Megpirítom, felöntöm a madeirával, enyhén sózom és borsozom. Elpárologtatom a bort, majd kiadagolom a tálkákba, sajtot teszek rá és ráolvasztom. A végén megszórom frissen őrölt borssal és fehér kenyérrel, vagy pirítóssal tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



Nem értem

home

Megjegyzés

Májból, sertésveséből is készíthetõ.

home Grillezés a lakásban
home Meleg előételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék