Zabaione (alaprecept)

Dolci - olasz édességek

                                         

Zabaione (alaprecept) 7 tojássárgája, 4 ek cukor, 1/8 l Marsala all'uovo (olasz likőrbor). A tojássárgákat a cukorral forró vízfürdőben habosra verem (vigyázat, a masszát semmi esetre sem szabad forráspontra hevíteni!). A verés közben lassan hozzáadom a Marsala all'uovo-t. Fagylalttal nagyon finom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Léteznek még változatai, pl. Amaretto likőrrel. Dolci (olasz édességek) Sütemények, torták, édességek Sütés nélkül Ha sok a sárgája Tovább: Tartalomjegyzék