Nugat-Eis

Eisspezialitäten, Parfaitrezepte

                                         

Nugat-Eis 750 ml Milch, 180 g Zucker, 5 Eier, 1 TL Salz, je 5 EL Schokorasper, Pistazien, Haselnüße und Mandeln, 300 ml süße Sahne, einige Tropfen Bittermandel Aroma, 1 EL Vanillezucker. Milch, Zucker, Eidotter, Salz und Schokorasper mischen und über Wasserdampf dickflüssig schlagen. Erkalten lassen (öfter rühren). Eiklare und Sahne zu einen steifen Schaum schlagen. Pistazien und Haselnüße kleinhacken. Alle Zutaten vorsichtig mischen und in einem Bombenform gießen. Die Bombe in Gefrierfach frieren. Öfter rütteln und rühren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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