Készételek, egytálételek

Gulyáslevesek

                                         

Berbécscsorba román módra

1,1 kg berbécshús, 200 g sárgarépa, 250 g hagyma, 100 ml paradicsompaszta, 250 g zeller, 250 húsospaprika, 500 g pirosparadicsom, 100 g zsír, 200 g fehér káposzta, 100 g száraztészta, 50 g zöldséglevél, 50 g só.

A húst feldaraboljuk, leforrázzuk és megmossuk. Hideg sós vízben főni tesszük; két-három lobbantás után habot enged. Mikor a hús szinte megfőtt, hozzátesszük a zöldséget és az apróra vágott hagymát. A száraztésztát akkor tesszük bele, mikor a zöldség már szinte félig megfőtt, - káposztalével savanyítjuk (melyet előzőleg felfőztünk és sűrű szitán átengedtünk). Elkészítjük a zsírban megpirított paradicsompasztát és a csorbára öntjük. Tálaláskor apróra vágott zöldséglevéllel megszórjuk.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Forrás

(transindex)

home Pörköltek
home Levesek
home Erdélyi receptek
home Bárányreceptek

Tovább:
home Főoldal