Boros áfonyadzsem

Lekvárok, dzsemek, zselék

                                         

Boros áfonyadzsem 1 kg áfonya, 2,5 dl száraz vörösbor, 10 dkg cukor, 1 narancs reszelt héja, 1/2 kk fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 2 dl víz. Az áfonyát kiválogatom, mosom és szitán lecsepegtetem. A vízzel, borral, cukorral és a citromlével együtt közepes lángon, állandóan kevergetve 20 percig fõzöm. Félidőben beleteszem a narancshéjat és a fűszereket. Tisztára mosott üvegekbe töltöm és azonnal lezárom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Kicsi címkézett üvegekbe töltöm (ajándékötlet). Házi konzerválás, tartósítás Nyári receptek Erdei gyümölcsök Tovább: Tartalomjegyzék