Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Camembert-rel töltött gombák 24 nagy gombafej, 3 nagy húsos paradicsom, 40 dkg érett Bakony camembert, 1 csomó petrezselyemzöld, 2 dkg vaj, olaj, só, bors, 1 ek zsemlemorzsa, rozmaring. A gombafejeket megtisztítom és kitöröm belőlük a szárát. Egy kiolajozott tűzálló tálba teszem őket, belsejüket kissé megsózom és megborsozom. A szárakat feldarabolom. A paradicsomokat leforrázom, lehúzom a héját és kis darabokra vágom. A sajtot kis kockákra, a petrezselymet pedig apróra vágom. Egy serpenyőben felhevítek fél kanálnyi olajat, megpirítom benne a gombaszárakat, majd beledobom a paradicsomot. Egy tálban a masszát összekeverem a sajttal, sózom, borsozom, majd belekeverem a petrezselyemzöldet, a forgácsolt vajat és a zsemlemorzsát. A gombákba töltöm, megszórom pár rozmaringlevéllel, megöntözöm olajjal, majd 180 fokos felső lángnál 20 percig sütöm. Salátával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Grillezve is elkészíthető. Tovább Camembert receptek Grillezés a lakásban Meleg előételek Szabadtűzön Tovább: Tartalomjegyzék