Sütemények, torták, édességek

Sós teasütemények



                                         




Camembert-rel töltött stangli

1 csomag Bakony camembert sajt, 60 dkg liszt, 3 dkg élesztõ, 1 kanál olaj, 1 mk só, fél ek cukor, 1 dl tej.

A tejet meglangyosítom, majd beleteszem az élesztőt és a cukrot. Mikor felfutott, összekeverem a liszttel, a sóval és az olajjal. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. Egy centis vastagságúra sodrom, 8-felé osztom (sugárirányban). A sajtot 3 szeletbe, szeletenként 6 csíkra vágom és a kis háromszögeket úgy tekerem fel, hogy mindegyikbe két-két sajtcsíkot tehessek és stangliformákat kapjak. Kilisztezett tepsibe teszem és további 20 percig kelesztem. A sütőt előmelegítem és az aljára egy lapos edénybe forró vizet teszem (hogy gõz keletkezhessen) és forró sütőben szép pirosra sütöm.

home Camembert receptek
home Házi pékség

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak


Megjegyzés

A maradék két camembert csíkot közben megeszem!