Cipolle in Agrodolce (Karamellizált hagyma)
Előételek, saláták
![]() Cipolle in Agrodolce (Karamellizált hagyma)2 csomó fehér hagyma (8 darab), 3 ek olaj, só, 2 ek fehérborecet, 1 tk méz.A hagymát megtisztítom és levágom a zöldjét. Egy lábasban olajat hevítek és a hagymákat egymás mellé belehelyezem, kissé megsózom és forgatva enyhén megbarnítom. Hozzáöntök fél csésze vizet, az ecetet és a mézet. Felfőzöm és kis lángon addig főzöm, míg a folyadék majdnem el nem párolgott. Hűlni hagyom.
|
További oldalakMegjegyzésKöretként is tálalható.![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |