Olasz konyha

Előételek, saláták

                                         

Cipolle in Agrodolce (Karamellizált hagyma) 2 csomó fehér hagyma (8 darab), 3 ek olaj, só, 2 ek fehérborecet, 1 tk méz. A hagymát megtisztítom és levágom a zöldjét. Egy lábasban olajat hevítek és a hagymákat egymás mellé belehelyezem, kissé megsózom és forgatva enyhén megbarnítom. Hozzáöntök fél csésze vizet, az ecetet és a mézet. Felfőzöm és kis lángon addig főzöm, míg a folyadék majdnem el nem párolgott. Hűlni hagyom. Antipasti (olasz előételek) Szendvicsreceptek Mézes receptek

További oldalak: Megjegyzés: Köretként is tálalható. Tovább: Tartalomjegyzék

- Kedvencek