Dödöli

Tésztafélék, édességek

                                         

Dödöli Fél kg krumpli, 30 dkg liszt, 8 dkg zsír, 2 dl tejföl, 10 dkg hagyma, só. A krumplit meghámozom, felszeletelem és sós vízben puhára főzöm. Hozzáadom a szitált lisztet. A közepébe főzőkanállal egy lyukat csinálok és további 1/4 óráig fõzöm. Jól elkeverem, hogy egy sima masszát kapjak. Most jön rá a hagymás-tejfölös-zsíros keverék! Ehhez felszeletelem a hagymát, zsírban megpirítom, elkeverem a tejföllel és sózom. Tálalásnál a forró Dödöli-re teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem A receptről Bizonyára sokan ismerik a dödöllét. (Éliás Tóbiás, egy tál dödölle, ettél belőle...) Ennek szlovéniai megfelelője Lendva, Muraszombat környékén a "Dödöli". Tovább Szabadtűzön Délszláv konyha Tovább: Tartalomjegyzék