Vendégváró receptek

Palacsinták, rétesek

                                         


Egri gömbpalacsinta

20 palacsinta.
Töltelék: 1,5 dl tej, 12 dkg cukor, 12 dkg darált dió, 1/2 citrom reszelt héja, 1/2 cs. vaníliáscukor, 2 dkg mazsola.
A kifőzéshez: 1,2 l tej, 3 dkg vaj.
Az öntethez: 2 tojás, 2 dkg liszt, 12 dkg cukor, fél vaníliarúd, fél liter tej, 3 cl rum.
Dekorálás: 3 dkg durvára vágott dió, vagy mogyoró.

Töltelék: A hozzávalókat 15 percen át kis lángon főzöm. A palacsintákat (2x10 darab) ezzel töltöm meg és egymásra rétegzem őket. Két félgömböt kapok. Ebbõl a két félgömbből egy gömböt csinálok. Egy nedves konyharuhát bevajazok, közepébe teszem a palacsintagömböt és tejben lassan főzöm 15 percig. Utána kiveszem, lecsepegtetem és melegen tartom.
Öntet: A tojássárgákat liszttel habosra keverem, majd felfőzöm a tejjel, a vaníliarúddal és a rummal. Közben a tojásfehérjét a cukorral felverem és az öntetmasszához keverem. Ezzel az öntettel öntöm le a palacsintagömböt és megszórom finomra vágott pörkölt dióval.





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak




Nem értem

home

Megjegyzés

Egy kissé komplikált, de csúcs!

home Palacsintareceptek home Rétesreceptek
home Sütés nélkül
home Sütemények, torták, édességek
home Diós receptek
Tovább:
home Tartalomjegyzék