Emmentáli parasztsonka

Meleg sonkás ételek

                                         

Emmentáli parasztsonka 1 parasztsonka, 2 dl tej, vagy diónyi vaj, 1 hagyma, melyet babérlevéllel és szegfűszeggel tűzdelünk meg, 1 pórészál. A sonkát 24 órán keresztül hideg vízben áztatom, majd 3-4 l vízben a hozzávalókkal együtt megfőzöm. Kis tűzön, éppen csak melegítem. Az elsõ kilóra egy óra, minden további kilóra pedig fél-fél óra idõt számítok. Ha megfőtt, kiveszem a vízből, lehúzom a bőrét és forrón tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Változat Hidegen is nagyon finom. Tovább Sonkareceptek Disznóölés, feldolgozás Tovább: Tartalomjegyzék