Török konyha

Hideg ételek

                                         
Nagyon finom és tartalmas, de egyben húsmentes előétel a török piyaz.


Fehérbab piyaz (Kuru fasulye piyazi)

25 dkg fehér bab, 1 fej hagyma, 2 paradicsom, 2 pfeferoni paprika, fél csokor petrezselyemzöld, 3 kemény tojás, 1 doboz fekete olajbogyó, 5 1/2 kávéscsészényi ecet, 1 kis kávéscsészényi olívaolaj, só, Isot paprika.

Előző este beáztatom a babot, majd másnap puhára főzöm. A hagymát vékony karikákra vágom. A paradicsomot és a pfeferonit apróra vágom, megvagdalom a petrezselymet és összekeverem a babbal. Sózom, hozzáadom az olívaolajat és az ecetet. Felszeletelem a kemény tojást és a fekete olajbogyókkal együtt díszítésre használom.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak




Nem értem

home

Tálalás:

Más hideg előételekkel együtt tálalom.

home Saláták, salátatálak
home Hüvelyesek
home Török receptek

home Tartalomjegyzék