Gombanyárs
Grillételek, nyársonsültek
Gombanyárs70 dkg egyforma gombafej, 10 dkg füstölt szalonna, só, bors, olaj.A szalonnát a gombafej átmérőjével azonos méretű szeletekre vágom, majd a tisztított gombafejekkel felváltva nyársra húzom, végül sózom, borsozom és olajjal ecsetelem. Jó faszénparázs felett forgatva szép pirosra sütöm.
|
További oldalakMegjegyzésVegák elhagyhatják belőle a szalonnát!Saslik, rablóhús, nyárs Szabadtűzön Gombareceptek, gombás ételek Tovább: Tartalomjegyzék |