Gombaételek, gombás receptek

english home   deutsch home

Ehető gombák

home


Áttekintés, receptkategóriák

  • A gomba konzerválása
  • Bakonyi variációk
  • Budapest variációk
  • Díszítés gombával
  • Előételek
  • Gombalevesek
  • Gombamártások
  • Gombapörköltek
  • Gombás levesek
  • Gombás humor
  • Gombás, szaftos ételek
  • Gombás sültek
  • Gombás töltelékek
  • Grillezés
  • Ha magad szeded a gombát ...<-li>
  • Hideg ételek
  • Olajban sült gombák




  • Előételek

    home Carpaccio (Marinált, nyers marhabélszin)
    home Cseszneki gombás gombóc
    home Cseszneki palacsinta
    home Gombás rétes
    home Karácsonyi palacsintatorta
    home Mozzarella marinata (Marinált mozzarella)
    home Padlizsán rókagombával (Galletto e melanzane)
    home Pizza Pisa
    home Sonkás-gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi)
    home Töltött gombafejek
    home Vegetáriánus hidegtál 1.
    home Valentin gombás tojás

    Calzone Funghi (Gombás calzone)
    Camembert-rel töltött gombák
    Csirkemájas-gombás bruschetta
    Friss kolbász bajor módra
    Gombás tojás nyúlfülű gombából
    Gombával töltött tojás
    Gombás bruschetta
    Gombás-camembertes melegszendvics
    Gombás crostini (Crostini con funghi)
    Gombás erdei tojáslepény átsütve
    Gombás-halas rétes
    Grillezett sajtos gombakalapok
    Marinált gomba
    Spanyol marinált gombák (Champinones a la vinagreta)

    ...további partyfalatok ... home ... meleg előételek ... home


    Gombás, szaftos ételek

    home Bikatöke bakonyi módra
    home Fogasfilé bakonyi módra
    home Gombapaprikás
    homeGomba vadasan
    home Gombás farka
    home Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
    home Gombával rakott kel
    home Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
    home Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
    home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)
    home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
    home Tőkegombás sertéspaprikás
    home Velős-gombás pacalpörkölt

    Borókás, erdei gombás pacal
    Canelloni 1.
    Gombás canelloni
    Gombás csirkemáj
    Gombás halpaprikás
    Gombás makaróni (Maccheroni con funghi) (egyszemélyes, fogyókúrás)
    Pityókás ponty
    Szarvasgombás fettucine
    Tejszínes sonkás-gombás penne
    Tejfölös ponty
    Zúzarizottó

    ... további pörköltreceptek ... home




    Gombászok kiskétéja

    home


    Hideg ételek

    home Gombás partyfalatka
    home Gombával töltött tojás 1.
    home Rántott gombasnack
    home Tőkegombás kropp

    Gomba - aszpikból (1940)
    Gombás-camembertes partyfalatka
    Gombás szendvics
    Gombás tojáskrém

    . hidegkonyha . home . partyfalatok . home . szendvicsek . home


    Budapest variációk

    home Budapest ragu
    home Bélszin (Tournedos) Budapest módra
    home Budapest sertéstekercs
    home Hideg Budapest tekercs

    . további sültreceptek . home . belsőségreceptek . home


    Gombalevesek

    home Olasz gombaleves (Zuppa di funghi)

    Acquacotta
    Fokhagymás gombaleves
    Szlovén krumplis gombaleves (Corba od pecurki sa krompirom)

    ... levesreceptek ... home





    Olajban sült gombák

    home Gombafasírt
    home Gombapogácsa 1.
    home Gombapogácsa 2.
    home Karfiolkrokett
    home Rántott gomba (gombafejek rántva)
    home Rántott gombafejek sajttal töltve

    Gombafejek sörtésztában (Orly)
    Gombakrokett
    Tojásos pogácsa

    . sültreceptek . home . vega, vegan, húsmentes . home


    Gombás töltelékek

    home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)

    ... alapreceptek ... home


    Saláták

    home Csípős gombasaláta
    home Gombaszeletek
    home Gombás virslisaláta
    home Korallgombasaláta
    home Kukoricás svéd gomba
    home Majonézes gombasaláta
    home Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi)
    home Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi)
    home Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi)
    home Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi)
    home Rókagombás sonkasaláta
    home Snidlinges gombasaláta
    home Svéd gombasaláta

    Görög gombasaláta
    Gundelsaláta

    ... antipasti . home . salátareceptek ... home



    Külföldi receptek

    home




    Gombapörköltek

    home Bográcsos gombapörkölt nyúlfülűből
    home Gombapörkölt nyúlfülűből (rókagombapörkölt)
    home Gombapörkölt szegfűgombából
    home Gombás libazúzapörkölt
    home Gombás pacalpörkölt

    ... pörköltreceptek ... home


    Gombamártások

    home Francia gombamártás (Sauce supreme)
    home Gombapép
    home Gombás sugo 2.

    Gombás sugo 1.
    Gombás tortellini sugo
    Vadászmártás

    . mártásreceptek . home . francia receptek . home


    Gombás sültek

    home Bakonyi rőzse
    home Francia gombás vagdaltrolád
    home Magyaróvári borjúborda
    home Pirított borjúérmék erdei gombával
    home Sertésborda börzsönyi módra
    home Töltött dagadó 3. (gombás, csirkemájas)

    Csirke carbonara
    Fogas gombával
    Fogas raclette
    Fóliában sült rablópecsenye
    Kolbásznyársak
    Pisztráng raclette
    Töltött jérce Kodály módra

    . további sültreceptek . home . francia receptek . home


    Grillezés

    home Gombanyárs
    home Körözöttes gombanyárs
    home Tilapia alla foreste

    Fokhagymás gombanyárs

    ... zöldséggrillek ... home



    Díszítés gombával

    home Gombaszeletek
    home Pirított gombaszeletek

    ... további díszítési ötletek ... home



    Ha magad szeded a gombát ...

    A természet legszebb, legolcsóbb és egyben legízletesebb ajándéka a gomba.
    Sokan felkapják a fejüket és most azonnal kijelentik, hogy ... anyukám, szombaton gombázni megyünk ... és helyre fog állni a családi kassza.

    Szép dolog az elhatározás és megint más dolog a hozzáértés.

    Ha a laikus ....

    tovább olvas home



    A gomba konzerválása

    home Gomba fagyasztása
    home Szárított gomba

    Gombapor
    Gomba sós lében
    Marinált gombák (Champinones a la vinagreta)
    Olajban eltett gomba

    ... konzerválás ... home

    A nyaralás gasztronómiai emlékei

    home az erdényi konyha remekei
    home a franciák   home a spanyolok
    home görög ételek, előételek
    home szerb, horvát, szlovén konyha
    home az olasz receptek tárháza
    home török receptek   home bolgárok


    Fogyókúrás módszerek

    A legelterjedtebb fogyókúrák

    Gombaételek

    home



    Nem értem

    home


    Gombás levesek

    home Bakonyi betyárleves
    home Bakonyi betyárleves bográcsban
    home Lakodalmas leves
    home Tápéi legényfogó leves
    home Újházy tyúkhúsleves

    Gombás halászlé
    Korhelyleves gombából

    ... levesreceptek ... home



    Bakonyi variációk

    home Bakonyi rőzse
    home Bakonyi betyárleves bográcsban
    home Bikatöke bakonyi módra
    home Fogasfilé bakonyi módra
    home Harcsa bakonyi módra

    Bakonyi betyárleves

    ... áruismeret ... home



    Áruismeret:

    home Áruismeret

    home Gomba
    home Csiperkegomba (champignon)
    home Kucsmagomba
    home Rókagomba
    home Korallgomba
    home Szegfűgomba (csibegomba)
    home Erdei gomba
    home Gombakonzerv

    ... áruismeret ... home



    .. illik hozzá..

    home Salátareceptek
    home Mártások
    home Mustárok
    home Tormareceptek
    home Paprikaoldal, paprikareceptek

    home Napi pozitív gondolatok
    home Díszítések
    Áruismeret



    Gombás humor

    Minden gomba ehető! - némelyik csak egyszer ...

    - Milyen a vegetáriánus pina?
    - Kívül retkes, belül gombás.

    . vega, húsmentes . home . viccek . home


    english home   deutsch home


    Tovább:
    home Főoldal
    home Humoroldal, viccek