Gombaételek, gombás receptek

Ehető gombák

home


Hideg ételek

home Gombás partyfalatka
home Gombával töltött tojás 1.
home Rántott gombasnack
home Tőkegombás kropp

Gomba - aszpikból (1940)
Gombás-camembertes partyfalatka
Gombás szendvics
Gombás tojáskrém

…hidegkonyha ... home


Előételek

home Cseszneki gombás gombóc
home Cseszneki palacsinta
home Gombás rétes
home Sonkás-gombás pizza (Pizza prosciutto e funghi)
home Töltött gombafejek
home Vegetáriánus hidegtál 1.

Calzone Funghi (Gombás calzone)
Camembert-rel töltött gombák
Carpaccio (Marinált, nyers marhabélszin)
Csirkemájas-gombás bruschetta
Friss kolbász bajor módra
Gombás tojás nyúlfülű gombából
Gombával töltött tojás
Gombás bruschetta
Gombás crostini (Crostini con funghi)
Gombás erdei tojáslepény átsütve
Gombás-halas rétes
Grillezett sajtos gombakalapok
Marinált gomba
Spanyol marinált gombák (Champinones a la vinagreta)
Mozzarella marinata (Marinált mozzarella)

...további partyfalatok ... home …meleg előételek ... home


Gombamártások

home Gombapép

Gombás sugo 1.
Gombás sugo 2.
Gombás tortellini sugo
Vadászmártás

…mártásreceptek ... home


Gombás, szaftos ételek

home Sonkás-gombás tészta (Taglietelle rusticana)
home Gombapaprikás
home Gombapörkölt nyúlfülűből (rókagombapörkölt)
home Gombapörkölt szegfűgombából
home Bikatöke bakonyi módra
home Gombás farka
home Gombás pacalpörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Római szalagtészta (Fettuccini alla Romana)

Bográcsos gombapörkölt nyúlfülűből
Borókás, erdei gombás pacal
Canelloni 1.
Fogasfilé bakonyi módra
Gomba vadasan
Gombás canelloni
Gombás csirkemáj
Gombás halpaprikás
Gombás libazúzapörkölt
Gombás makaróni (Maccheroni con funghi) (egyszemélyes, fogyókúrás)
Gombás spagetti (Spaghetti con funghi)
Gombával rakott kel
Milánói makaróni (Maccheroni milanese)
Milánói makaróni (Túrós testvérek szerint)
Pityókás ponty
Szarvasgombás fettucine
Tejszínes sonkás-gombás penne
Tejfölös ponty
Velős-gombás pacalpörkölt
Zúzarizottó

...további pörköltreceptek ... home


Gombás sültek

home Töltött dagadó 3. (gombás, csirkemájas)

Csirke carbonara
Fogas gombával
Fogas raclette
Fóliában sült rablópecsenye
Kolbásznyársak
Magyaróvári borjúborda
Pisztráng raclette
Sertésborda börzsönyi módra
Töltött jérce Kodály módra

...további sültreceptek ... home



Gombászok kiskétéja

home


Receptkategóriák

Előételek
  Gombalevesek
    Gombás levesek
     Gombamártások
       Gombás, szaftos ételek
         Gombás sültek
           Olajban sült gombák
             Gombás töltelékek
               Grillezés
                 A gomba konzerválása
                   Hideg ételek



Gombalevesek

home Olasz gombaleves (Zuppa di funghi)

Acquacotta
Fokhagymás gombaleves
Szlovén krumplis gombaleves (Corba od pecurki sa krompirom)

…levesreceptek ... home


Gombás levesek

home Bakonyi betyárleves bográcsban
home Lakodalmas leves
home Újházy tyúkhúsleves

Bakonyi betyárleves
Gombás halászlé
Korhelyleves gombából

…levesreceptek ... home


Olajban sült gombák

home Rántott gomba (gombafejek rántva)
home Rántott gombafejek sajttal töltve

Gombafasírt
Gombapogácsa 1.
Gombapogácsa 2.
Gombafejek sörtésztában (Orly)
Gombakrokett
Karfiolkrokett
Tojásos pogácsa


Gombás töltelékek

home Söberli (Gombás-májas töltelék tepsiben)



Saláták

home Olasz gombasaláta 1. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 3. (insalata di funghi)
home Olasz gombasaláta 4. (insalata di funghi)
home Rókagombás sonkasaláta
home Korallgombasaláta
home Svéd gombasaláta
home Gombás virslisaláta
home Gombaszeletek
home Hagymás, ecetes gombasaláta
home Csípős gombasaláta
home Snidlinges gombasaláta
home Majonézes gombasaláta

Görög gombasaláta
Gundelsaláta

...salátareceptek ... home



home - A kedvencekhez

home Díszítések


Gombaételek

home




Grillezés

Fokhagymás gombanyárs
Gombanyárs
Körözöttes gombanyárs

…zöldséggrillek ... home


A gomba konzerválása

Gomba fagyasztása
Gombapor
Gomba sós lében
Marinált gombák (Champinones a la vinagreta)
Olajban eltett gomba
Szárított gomba

…konzerválás ... home


Áruismeret:

home Áruismeret

home Gomba
home Csiperkegomba (champignon)
home Kucsmagomba
home Rókagomba
home Korallgomba
home Szegfűgomba (csibegomba)
home Erdei gomba
home Gombakonzerv


.. illik hozzá..

home Salátareceptek
home Mártások
home Mustárok
home Tormareceptek


A nyaralás gasztronómiai emlékei

home az erdényi konyha remekei
home a franciák   home a spanyolok
home görög ételek, előételek
home szerb, horvát, szlovén konyha
home az olasz receptek tárháza
home török receptek   home bolgárok


Fogyókúrás módszerek


A legelterjedtebb fogyókúrák


Gombás humor

- Milyen a vegetáriánus pina?
- Kívül retkes, belül gombás.


Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek