Fasírtkeverék 3. (fokhagymás)
Fûszeres keverékek, töltelékek
![]() Fasírtkeverék 3. (fokhagymás)1 kg darált hús, 2 ek sertészsír, 2 szikkadt zsemle, 2 tojás, 1 közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1/2 kk õrölt feketebors, 1 kk paprika, 1,5 kk só.A zsemlét vízben áztatom, majd alaposan kinyomkodom. A hagymát apróra vágom és a zsírban üvegesre párolom. A fokhagymát átpréselem. Az összes felsorolt hozzávalót alaposan összekeverem és a masszát lefedve a hűtőbe teszem
|
További oldalakVáltozatBorjúból, pulykából, vagy ezek keverékéből készítem.Tovább![]() ![]() Tovább: ![]() |