Irish stew (ír ürügulyás)

Birka, bárány

                                         

Irish stew (ír ürügulyás) 40 dkg ürühús (lapocka), 30 dkg kelkáposzta, 30 dkg burgonya, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, 10 szem bors. A húst megtisztítom, feldarabolom, majd 1,5 liter vízben felteszem fõni. Habját leszedem, majd a félpuha húshoz hozzáteszem a felszelt hagymát, a metéltre vágott zöldséget, a zúzott fokhagymát és a borsot. Úgyszintén hozzáadom a felkockázott krumplit és a laskára vágott kelt. Lefedve lassan készre főzöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tálalás Puha kenyérrel tálalom. További receptek Pörköltek, tokányok Levesreceptek Bárányreceptek Tovább: Főoldal