Levesek, egytálételek

Levesek

                                         




Isztriai borleves

1 l vörösbor, 15 dkg kenyér, 5 dkg cukor, 1 ek olivaolaj, kevés bors.

Bukelata-ban (fa, vagy agyagkorsó) teszik a felmelegített bort, benne a cukorral, borssal és rajta az olivaolajon megpirított házi kenyérszeletkékkel. Benne kanál. Még körbe is adják és többen isznak belőle.

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Délszláv konyha

További oldalak:



Horvát borfajták:

A recepthez Teran, vagy Borgonja (itthon: Egri bikavér) borok felhasználása javasolt.

home Tartalomjegyzék