Lasagnetészta (egyszerű)
Pasta, tészta, laska
Lasagnetészta (egyszerű)50 dkg rétesliszt, 4 tojás, só.A lisztből a tojásokkal, sóval és egy kanálnyi vízzel tésztát gyúrok, pihentetem, majd két lappá nyújtom. A lapokat 10 x 10 cm-es kockákra vágom. Lobogó sós vízben kifőzöm, majd leszűröm. Változatok: - a tésztát féltenyérnyi darabokra tépem (lebbencs, csusza) - a tésztát 2 x 2 centis kockákra vágom (krumplis, káposztás, sonkás kocka)
|
További oldalakNem értemFelhasználásaRakott tészták, lasagne.Lasagne receptek, rakott tészták Olasz oldal (index) Tovább: Tartalomjegyzék |