Grillételek, nyársonsültek

Raclette receptek

                                         




Mámoros aszalt szilva

6 dl vörösbor, 4 szem szegfűszeg, darabka fahéj, 2 szem szegfűbors, 2 szelet citrom, cukor, 30 dkg aszalt szilva, 5 dkg tisztított pisztácia.

Előző nap elkészítem a megadott hozzávalókból a forralt bort és mikor levettem a tűzről és még melegen beleteszem a megmosott aszalt szilvákat. Másnapra ezek megduzzadnak, elvesztik ráncaikat. Ekkor kimagozom őket és a magok helyébe pár szem tisztított pisztáciát teszek. A vacsoraesten a húsételeket követően mindenki tesz 2-3 szem szilvát a raclette-sütőkéjébe és kanalaz rá a leszűrt forraltborból. Be a sütőbe és addig grillezni, míg az forrni nem kezd.

home Grillezés a lakásban
home Meleg előételek

További oldalak:



Megjegyzés:

Egész kevés kell belőle a kívánt hatás eléréséig.

Tovább:
home Tartalomjegyzék