deutsch home   english home  

Fagylaltok, jéghideg italok

Fagylaltreceptek

home

Áttekintés

  • Fagylaltos különlegességek
  • Gyári termékek utánzása
  • Gyümölcsös fagylaltok
  • Jegesital variációk
  • Jegeskakakó variációk
  • Jegeskávé variációk
  • Jéghideg tejes italok
  • Jégkása, granit
  • Jégkocka-ötletek, jégötletek
  • Olasz édességek, fagylaltok
  • Óvatos nyalás - kevesebb cukorral
  • Ropogós dolgok a kelyhekre
  • Shake
  • Smoothie receptek
  • Szorbetek
  • Tejes fagylaltok
  • Zöldségfagylaltok, zöldségparfék




  • Jégkása, granit

    Jégkása (alaprecept)

    home Pezsgőkása metélőhagymával
    home Vodka-narancslé kása
    home Bloody Mary granit

    Pezsgő-zöldcitrom kása


    Nem új ötlet a jégkása, léteznek történelmi granitreceptek
    home Jégkása májusi zöldfüvekkel



    Jegeskávé variációk

    Ananász-kávé
    Angol jegeskávé
    Café frappé
    Café glacé
    Eszkimókávé
    Feketeerdei kávé
    Jegeskávé 1.
    Jegeskávé 2.
    Mokkacsokoládé
    Riói jegeskávé

    ... további italreceptek ... home



    Gyümölcsös fagylaltok

    home Áfonyaparfé
    home Citromfagylalt
    home Dinnyefagylalt
    home Málna-tejszín fagylalt

    Eperfagylalt 1.
    Eperfagylalt 2.
    Málnafagylalt
    Sárgabarackfagylalt



    Diabetikus, fogyókúrás fagyik

    Kilószámra fogyaszthatja bárki az alábbi készítményt:

    Bolero gyümölcsfagyi

    ... diétás receptek .. home



    Fagylaltos különlegességek

    Fagylalt-flip
    Fagylalttal töltött sárgadinnye
    Gól fagyikehely
    Habos fagylaltkávé
    Pinokkió

    ... további italreceptek ... home



    Shake  (Tejes italok fagylalttal)

    McDonalds stílus odahaza

    Mindenek előtt a gyerekek fogják a "McDonalds érzést" az otthoni tej-shake receptekkel élvezni.

    A receptek a félliteres habszifon egyszeri megtöltésére készültek. Egyliteres habszifon esetében értelemszerűen meg kell duplázni az adagokat!


    home Epershake
    home Vaniliashake

    Mediterrán bólé

    ...további habszifonos receptek home



    Ropogós dolgok a kelyhekre

    Könnyen feldobhatjuk a fagyikelyheket náhány saját magunk által készített piskótával, ostyával, szóróanyaggal. Lássunk ehhez néhány ötletet:

    - Süss vékony piskótát és szúrjál ki belőle apró figurákat!
    - Süss vékony piskótát és készíts belőle kis átmérőjű piskótatekercset (lekvárral, citromkrémmel, nutellával, stb töltve). A felszelt tekercset egy szívószállal, vagy koktélkarddal tűzd a fagyikehelyre!
    - Süss vékony piskótát, majd a szeleteket pirítsd meg kenyérpirítóban. Az így kapott kétszersültből szúrjál ki belőle apró figurákat!

    - Ne dobd el a sárgabarack magját, mert kiváló díszítő-ízesítő készíthető belőle: Törd meg a magokat (óvatos ütésekkel) és mártsd őket lobogó forró vízbe. A héjak eltávolítását és a leszárítást követően gyaluld őket óvatosan vékony lapkákká (én erre a célra állítható vastagságú szarvasgomba gyalut használok), vagy vágd gyufaszálnál is vékonyabb stiftekké. Pirítsd meg őket egy serpenyőben szárazon, vagy kevés olivaolajon!
    - Szórd meg a parfé tetejét egy vidám sablonon keresztül fahéjjal, kakaóporral, vagy kókuszreszelékkel.

    home Vajaskruton
    home Fahéjas crostinifigurák
    home Nyúlcrostini

    Tuiles
    Mandulás tuiles (Tuiles aux amandes)
    Csokoládés tuiles (Tuiles au chocolat)

    . francia receptek home . gyerekkonyha . home





    Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


    home

    Garantáltan újak, hiszen:
    Egy újszülött számára minden vicc új.



    Díszítés

    home

    home Diabetikus, fogyókúrás fagyik



    Jéghideg tejes italok

    Afrikai tej
    Epres tej
    Kókusztej
    Limettes tej
    Narancsos tej
    Raffaello koktél
    Tejes tea

    .. tejes receptek .. home



    Jégkocka-ötletek, jégötletek

    Cool drinks
    Ehető jégkocka



    Tejes fagylaltok

    home Csokoládé fagylalt
    home Fahéjfagyi
    home Puncsfagyi
    home Vaniliafagylalt
    home Vaniliafagylalt 2.

    Csokiparfé
    Nugátfagylalt
    Őszibarackbomba
    Paradicsomfagylalt
    Sárgabarackbomba
    Teafagyi



    Szorbetek

    Gyümölcsszorbet
    Meggyszorbet

    ... további italreceptek ... home







    Vaniliafagyi alapra épülő fagyik

    Egyszerűen készülhetnek a különféle fagyikreációk a vaniliafagyi alapra épülve. Csak az egyéb jellegzetes ízesítőket kell belerakni és máris meglepheted a családot az újdonsággal:

    home Vaniliafagylalt (alaprecept)

    Agatha Christie fagylalt
    Curacaofagyi
    Feketeerdő fagyi
    Konyakmeggy fagyi
    Sztracsatella fagyi


    A nyaralás gasztronómiai emlékei

    home az erdélyi konyha remekei
    home a franciák   home a spanyolok
    home görög ételek, előételek
    home szerb, horvát, szlovén konyha
    home az olasz receptek tárháza
    home török receptek   home bolgárok


    home - A kedvencekhez

    Smoothie, shake

    home

    Jegesital variációk

    home Ayran (török joghurtital)

    Jeges rumos tea
    Mazagran
    Rumos kefires tea

    .. további italreceptek .. home



    Jegeskakakó variációk

    Jegeskakaó

    .. további italreceptek .. home



    Smoothie receptek

    Az 1920-as években az amerikai juice-bárokban kezdtek elterjedni ezek a teljesen gyümölcs alapú jeges italok. Értsd ez alatt azt, hogy a gyümölcslevekkel ellentétben belekerül belekerül a gyümölcs héja, maháza, sőt a magja is.

    Habár maga a smoothie szó már 1904-ben megjelent egy amerikai szótárban, de ez akkor teljesen más jelentéssel bírt.

    Kezdetben a frissen kipréselt gyümölcs mellett tojássárgáját, vizet, vaniliakivonatot és cukrot tartalmazott és nagy sikere volt a vegetáriánus módon táplálkozók körében.
    Ilyeneket náhány hipermarketben akár készen is vásárolhatunk.

    ... további italreceptek ... home


    Jágkása, granite

    home





    Zöldségfagylaltok, zöldségparfék

    Miért is készítünk zöldségfagylaltot?
    Sokan furcsának tekinthetik a sós fűszeres fagyik megjelenését. Pedig nincs benne semmi különös. Nyári hideg ételek (főleg hideg levesek) díszítésére, hidegen tartására találta ki a szakács, vagy jobban mondva az élet.
    Ha valakinek ízlik, akkor pedig akár csak úgy fagyiként is fogyaszthatja ...

    Fűszeres paradicsomfagylalt
    Kapros fagyi
    Natúr sós fagyi
    Rozmaringos sós fagyi
    Zelleres paradicsomfagylalt

    ... zöldségparádé ... home



    Óvatos nyalás - kevesebb cukorral

    home Málnás mascarponefagylalt

    . diétás receptek home . diabetikus receptek . home



    Olasz fagyikülönlegességek

    home Olasz mentafagylalt (gelato alla menta)
    home Vaniliafagylalt (Gelato vaniglia)

    Rumos krokant fagylalt (Gelato crocantino al rum)

    ... dolci ... home



    Gyári termékek utánzása

    Most pedig következzenek a házi "fagyihamisítványok". A nevében is látható, hogy nem az eredeti gyári receptről van szó, hanem egy utánzatról, ami olcsóbb és nagyon finom. A névben található (*) eredeti betűjének megfejtői ehetnek még egy adagot.

    Cal*ppo (házi Calippo)
    Viene*ta (házi Vienetta)

    .. házi hamisítás .. home




    További tejtermékoldalak

    home Camembert, brie
    home Joghurt
    home Juhtúró
    home Kefir
    home Sajtok
    home Túró
    home Tejoldal
    home Tejszin, tejföl
    home Vajköpülés, vajas receptek



    Fogyókúrás módszerek

    A legelterjedtebb fogyókúrák



    .. illik hozzá..

    home Salátareceptek
    home Mártások
    home Mustárok
    home Tormareceptek
    home Paprikaoldal, paprikareceptek

    home Napi pozitív gondolatok
    home Díszítések
    Áruismeret

    deutsch home   english home  



    Tovább:
    home Főoldal
    home Humoroldal, viccek

    Hideg nyári levesek
    Az összes oldal ABC-ben
    Az összes recept ABC-ben