Grillételek, nyársonsültek

Raclette receptek

                                         




Mexikói raclette

4 cső főttkukorica, 40 dkg finom zöldbab, sós víz, 2 fej finomra vágott hagyma, vaj a pároláshoz, 4 ek oregano finomra vágva, ca. fél tk só, 60 dkg svájci borsos raclette-sajt szeletekre vágva, néhány oreganolevél.

A kukoricaszemeket levágom a csövekről. A babot 2 centis darabokra vágomés sós vízben roppanósra párolom, leöntöm, hideg vízzel leöblítem és jól lecsepegtetem. A vajban üvegesre pirítom a hagymát, beleteszem a kukoricaszemeket, a babot, az oreganot és a sót, majd jól elkeverem. A masszát elosztom a kis sütőtálkákban. Sajtot teszek rá és megolvasztom.

home Zöldségparádé
home Meleg előételek
home Spanyol és mexikói receptek
home Raclettereceptek

További oldalak:



Díszítés:

Oreganolevelekkel díszítem.

Tovább:
home Tartalomjegyzék