Mexikói raclette
Raclette receptek
Mexikói raclette4 cső főttkukorica, 40 dkg finom zöldbab, sós víz, 2 fej finomra vágott hagyma, vaj a pároláshoz, 4 ek oregano finomra vágva, ca. fél tk só, 60 dkg svájci borsos raclette-sajt szeletekre vágva, néhány oreganolevél.A kukoricaszemeket levágom a csövekről. A babot 2 centis darabokra vágom és sós vízben roppanósra párolom, leöntöm, hideg vízzel leöblítem és jól lecsepegtetem. A vajban üvegesre pirítom a hagymát, beleteszem a kukoricaszemeket, a babot, az oreganot és a sót, majd jól elkeverem. A masszát elosztom a kis sütőtálkákban. Sajtot teszek rá és megolvasztom.
|
További oldalakNem értem![]() DíszítésOregano levelekkel díszítem.![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |