Hideg ételek
Receptek
Levesek
Előételek (tapas)
Húsételek
Hús nélküli zöldségételek
Húsos zöldségételek
Mártások
Tészták, édességek
Tejtermékek
Mexikói receptek
Saláták
Tartósítás, konzerválás
Mediterrán olivareceptek
Spanyol italok
Egyebek
Spanyol étlapot olvasunk
Gaspacho (spanyol leves)
…levesreceptek ...
Hagymás máj (Hígado encebollato)
Krumplis tortilla (Tortilla de patate)
Migas (Fokhagymás pirítós sonkával)
Óriásgarnéla fokhagymaolajjal (Gambas ai ajillo)
Spanyol marinált gombák (Champinones a la vinagreta)
Szalonnás aszalt szilva (Ciruelas con tocino)
.. hidegkonyha ..
.. herkentyű ..
.. melegelőétel ..
Baszk lecsó (Piperade Basquaise)
...további lecsóreceptek ...
...további sültreceptek ...
…tejtermékreceptek ...
Zöld olajbogyó olajban
Olio misto
Mediterrán olajbogyótál
…mediterrán olivaételek ...
További népek, nemzetiségek, kisebbségek receptjei a lapon:
Bolgár receptek
Cigány receptek
Görög receptek
Erdélyi receptek
Francia receptek
Horvát receptek
Magyarországi svábok ételei
Olasz receptek
Török konyha
Zsidó konyha
Fogyókúrás módszerek
A legelterjedtebb fogyókúrák
|
Spanyol konyha
Aioli 1. (Fokhagymás majonéz)
Aioli 2. (Fokhagymás majonéz)
…mártásreceptek ...
Arroz con leche: Az ország mór megszállásának idejéből származó édesség rizs és fahéj hagyományosan arab keveréke. Hidegen és melegen egyaránt szervírozható, aztán jöhet még bele mazsola na meg a tetejére az extra szórt fahéj.
Bizcochos Borrachos: Ez egy "részeges szivacs" édesség, melyben a könnyű tésztát megáztatják brandyvel, valamint fahéjas citromlével.
Churros: Frissen sült madridi édesség.
Crema Catalana: A katalán desszert karamelles ropogós teteje miatt gyakra hasonlítják a francia "creme brulee"-hez. A katalán krém persze nem olyan nehéz, mint francia rokona.
Empanada de manzana: Egy spanyol almás pite, melyet leginkább a teázáshoz (merienda) fogyasztanak pireneusi barátaink.
Leche Frita: A könnyen elkészíthető desszertet lisztből, tejből és tojásból készítik.
Narancstorta: A Valenciából származó receptet nagyon könnyen el lehet készíteni!
Torrijas: Hagyományos húsvéti kenyérpuding.
:
…édességek ...
Mexikói báránycomb
Mexikói marinád
Mexikói palacsinta (Mexicana)
Mexikói raclette
Mexikói saláta
Mexikói spagetti (Spaghetti mexicana)
.. édes és csípős paprikareceptek ..
Antonia krumplisaláta
...további salátareceptek ...
Marinált gombák (Champinones a la vinagreta)
…konzerválás ...
carnero - bárány
jamón - sonka
panecillos - zsemle
pollo - csirke
potaje de espárragos - spárgaleves
sopa de pescado - halleves
... spanyol gasztronómiai szótár ...
Mediterrán receptek
|
Egyebek
...további italreceptek ...
Chorizo Sonora (Chorizo sonorense)
Chorizo Sonora 2. (Chorizo sonorense)
Friss kolbász spanyol módra
Ibériai szárított sonka
...disznótoros receptek ...
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdényi konyha remekei
a franciák
a spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén konyha
az olasz receptek tárháza
török receptek
bolgárok
- A kedvencekhez
Jó étvágyat!
Tovább:
Főoldal
Humoroldal, viccek
Az összes oldal ABC-ben
|