Nyelvpástétom
Pástétomok, krémek, kenyérkenők
Nyelvpástétom1 nyelv, fél kiló máj, 1 kg disznólapocka, vagy comb, fél kiló füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 kk törött bors, só.A hozzávalókat puhára főzöm és apró lyukú darálón ledarálom. Összekeverem a fűszerekkel és a sóval. Betöltöm a bélbe, majd az elkötést követően 90 fokos vízben egy órán keresztül főzöm.
|
További oldalakNem értem![]() TálalásHidegen felszeletelve fogyasztható.További pástétomok![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |