Olasz konyha

Tészták, pasta

                                         




Paprikás köményes penne (Penne ai peperoni e cumino)

1 sárga paprika, 1 piros paprika, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 ek olivaolaj, 1 csésze hámozott, lé nélküli paradicsom, só, bors, 1 1/4 tk kömény, petrezselyemzöld, 30 dkg penne.

A paprikát kimagozom és csíkokra vágom. A finomra vágott hagymával és a zúzott fokhagymával együtt forró olajban megpárolom. Hozzáadom a paradicsomot, sózom, borsozom, majd rászórom a köményt és a vágott petrezselyemzöldet. Néhány percig kis lángon főzöm, majd belekeverem az éppen megfőtt penne tésztát.

home Spagettireceptek
home Olasz oldal (index)

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés: