Parasztreggeli bográcsban

Sütés bográcsban

                                         

Parasztreggeli bográcsban Hozzávalók egy 4 fõs család számára: 30 dkg burgonya, 20 dkg füstölt szalonna, 20 dkg füstölt kolbász, 1 nagy fej hagyma, 8 tojás, pirospaprika, só. A krumplit meghámozom és vékony karikákra vágom, A hagymát tisztítás után vékonyan felkarikázom. A szalonnát 4 szeletre vágom és kakastaréj formára bevagdalom, a kolbászt lebőrözöm és felkarikázom. A bogrács aljában elkezdem kiolvasztani a szalonnát, majd beleteszem a krumplit. Óvatosan kevergetem, aztán hozzáteszem a hagymakarikákat, módjával sózom, majd mindig óvatosan kevergetve tovább sütöm. Most jönnek a kolbászkarikák, melynek már nem kell olyan nagy hőmennyiség. Ha puha a krumpli, akkor jöhet bele a villával felkevert sózott tojás. Vigyázz, mert a bogrács nagyon forró - sokkal gyorsabban sül, mint otthon a serpenyőben. Elosztom az odakészített tányérokra és megszórom a tetejét piros paprikával. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Kovászos uborkával, vagy friss paradicsommal adom fel. Szabadtűzön Szalonnareceptek Szalonnás ételek Bográcsételek Tovább: Tartalomjegyzék