Party szelet

Mackófalatok

                                         

Party szelet 5 tojás, 5 ek liszt, 10 dkg füstölt hús, 1 ek ketchup, 1 zeller, 10 dkg márványsajt (rokfort), 5 dkg vaj, 10 dkg körözött, 1 főtt tojásfehérje, 3 dkg zselatin, só, 1-1 csokor metélõhagyma (snidling) és petrezselyem. "A tojásból a liszttel vékony, sós piskótalapot sütünk, deszkára borítjuk és ha kihűlt, három részre vágjuk. A vajat a reszelt rokforttal jól összekeverjük és hozzáadjuk az apróra vágott füstölt húst. A körözöttet és a finomra vágott metélõhagymát külön összekeverjük. A körözöttet az elsõ piskótalapra kenjük, erre jön a második lap, a rokfortkrémmel, majd a harmadik piskótalap. Hűtőszekrénybe tesszük és amikor jól kihűlt zellerrel és ketchuppal ízesített sós zselével öntjük le a tetejét. Szeletekre vágva tálaljuk, finomra vágott főtt tojás fehérjével, meg vágott petrezselyemzölddel díszítjük." Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Forrás Magyar konyha. További receptek Hideg tojásételek, töltött tojások Hidegkonyha, mackófalatok Tovább: Főoldal