Olasz konyha

Zuppa - olasz levesek

                                         




Pastina in brodo (tésztás leves)

1,2 l csirkehúsleves, 1 paradicsom, 15 dkg "Capelli d`angello" - azaz cérnametélt, só, 2,5 dkg reszelt parmezán, 2 ek vágott metélőhagyma (snidling).

Felforralom a levest, kimagozom a paradicsomot, darabokra vágom és a levesbe teszem. Pár percig forralom. Beleteszem a tésztát és további 3-5 percig főzöm. Ha kell sózom. Parmezánnal és metélőhagymával megszórva forrón tálalom.(1312)

home Zuppa (olasz levesek)
home Olasz oldal (index)
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák

További oldalak:



Megjegyzés:


home Tartalomjegyzék