Hidegkonyha

Aszpikos ételek

                                         




Rizlingkocsonya

6 lap zselatin, 4 dl rizling, 2 ek cukor, 40 szem szőlő.

A zselatint hideg vízben beáztatom és 5-10 perc után egy kis edényben enyhe tűznél feloldom. A feloldott zselatint egy habverővel összekeverem a cukrozott borral. Egy formát fél centi vastagon kiöntök rizlingzselével, hagyom megkeményedni, majd elosztom rajta a szőlőszemeket. Röviddel a megkocsonyásodása előtt a maradék zselét is ráöntöm. Hűtőben kikeményítem.

home Aszpikok, zselék
home Kocsonyareceptek

További oldalak:



Ötlet:

Tejszínhabbal tálalom.

Tovább:
home Főoldal