Kocsonyák
Áttekintés
. Aszpikok készítése
.. Aszpikos imbiszek
... Egyéb kocsonyák
.... Gyümölcskocsonyák készítése
..... Halkocsonyák
...... Kocsonyázott egytálételek
....... Kocsonyázott levesek
........ Kocsonyázott tejtermékek
......... Szeszesitalokból készült kocsonyák, zselék
.......... Terrinek
........... Történelmi aszpikreceptek
Halkocsonya 1.
Halkocsonya 2.
Magyaros pontykocsonya
Halkocsonya (Krúdy Gyula)
Hideg aszpikos hal (1940)
Ponty aszpikkal (régi szegedi recept)
. hideg halak .
. zsidó receptek .
Dinnye-zselé
Gyümölcskocsonya
... lekvárok, dzsemek ...
Forraltborkocsonya
Rizlingkocsonya
Vörösborkocsonya
...további italreceptek ...
Partyfalatok, kanapék
Kocsonyaoldal
Salátaoldal (salátareceptek)
Díszítések
Másnaposság, macskajaj
Másnaposság, macskajaj
Ha sok, vagy sokféle volt az ital, akkor hasznos lehet a savanykás étel, ital, korhelyleves fogyasztása a macskajajos másnapon.
Aszpikkészítés
Marhanyelvkocsonya (Aszpikos marhanyelv)
Tojás aszpikban
Kocsonyázott lecsó
Lecsós palacsintatekercsek
Spenótos palacsintacsiga
Gyerekkocsonya
... gyerekkonyha ...
Nagyon látványos hideghonyhai készítmények az "Aszpikos imbiszek". Ezeket készíthetjük "edényben maradó", vagy pedig kiborított kivitelben egyaránt.
Az aszpikos imbisz alján általában kocsonyásított saláta (legtöbbször franciasaláta) van. Fölötte kevés aszpik jön, majd a különféle pakolmányok, illetve díszítőelemek (sonka, nyelv, szalámi, sült, pritaminpaprika, uborka, keménytojás, spárga, gyümölcsök, körözött-, és vajrózsák, petrezselyemzöld stb.).
Kirándulásra, ajándékozási célra stb. is készíthetjük, ha az üzletben kapható eldobható, fedeles átlátszó edénykékbe tesszük.
Csirkemelles imbisz
Kaviáros imbisz
Kolbászos imbisz
Sajtos imbisz
Sonkás imbisz
Spárgás imbisz
Szalámis imbisz
Tojásos imbisz
Vegetáriánus imbisz
Virslis imbisz
... hidegkonyha ...
... hidegkonyha ...
Aszpik 1.
Aszpik 2. (húslevesből)
Vörösboros zselé
Aszpik (Móra Ferencné)
Aszpik (Tutsek Anna 1913)
Aszpik zselatinnal készitve (1940)
Erőaszpik
... alapreceptek ...
Aszpik csontokból (1940)
Aszpikos előétel (1940)
Ászpik (régi szegedi recept)
Ászpikk
Gomba aszpikból (1940)
Magyar kocsonya (régi)
Sok sikert és jó étvágyat!
Egyebek
Kocsonyázott gulyásleves
Kocsonyázott bableves
Kocsonyázott húsleves
Kocsonyázott lencseleves
Kocsonyázott zöldborsóleves
... levesreceptek ...
Kocsonyázott paraj
Kocsonyázott pörkölt
Kocsonyázott sólet
. pörköltek .
. köretek, főzelékek .
Aludttejkocsonya
Tejkocsonya
... tejtermékreceptek ...
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Napi pozitív gondolatok
Díszítések
Áruismeret
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdényi konyha remekei
a franciák
a spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén konyha
az olasz receptek tárháza
török receptek
bolgárok
Diétacentrum
A legelterjedtebb fogyókúrák
english
deutsch
- A kedvencek közé
Tovább:
Főoldal
Humoroldal, viccek