Roston sült oldalas (spareribs)

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Roston sült oldalas (spareribs) 1,2 kg oldalas, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, olaj, 2 ek szójamártás, só, bors, paprika. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát átpréselem, elkeverem a szójamártással, 1 deci olajjal, egy evőkanál sóval, egy mokkáskanál őrölt feketeborssal és egy teáskanálnyi paprikával. Az oldalast két-három bordányi darabokra vágom, majd egy edénybe teszem és beleforgatom a pácba. Egy éjszakára lefedve a hűtőbe teszem. Másnap a pácból kivéve faszénparázson sütöm, miközben időnként megforgatom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Ajvar-t adok mellé. Szabadtűzön Sertéshúsok szabadtűzön Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék