Saganaki (görög rántott sajt)

Tejtermékek

                                         

Saganaki (görög rántott sajt) 40 dkg kemény sós görög sajt, a panírozáshoz liszt, zsemlemorzsa, tojás, a kisütéshez bőven olívaolaj. A sajtot nem túl vékonyra (kb. ujjnyi vastag) felszeletelem. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom kétszer, majd bő forró olívaolajban mindkét oldalát megsütöm. Görögös garnírungokkal (paradicsom, uborka, olajbogyó, tzaziki, feferoni paprika) körítem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tálalás Görög salátával és friss fehér kenyérrel tálalom. Görög konyha Meleg előételek Sajtreceptek, sajtos ételek Tejtermékoldalak Tovább: Tartalomjegyzék