Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Sonkáskolbász Veszünk egyforma mennyiségű borjúhúst és disznóhúst, igen apróra megvagdaljuk, teszünk bele főtt sonkát nagyobb kockákba vágva és a sonka szalonnájából apró kockákat, megsózzuk, megfűszerezzük tetszés szerint, mindezt a vagdalt hússal jól összevegyítjük, vastag marhabélbe töltve lassan puhára főzzük. Ha kihűlt, azonnal használhatjuk, vagy pár napig füstölhetjük és azután élvezzük. Kolbászreceptek Disznóölés, feldolgozás

További oldalak: Megjegyzés: Tovább: Főoldal

- A kedvencekhez