Svéd pácolt hering (Inlagd sill)

Halak, hidegvérűek tartósítása

                                         

Svéd pácolt hering (Inlagd sill) 2-3 nagyobb vagy 4-5 kisebb hering, 1 fej lilahagyma. 1 kisebb sárgarépa. 4-5 szem fehérbors, 1-2 babérlevél, 1 kiskanál cukor. A halakat a léből kivesszük és egy tálra sorba rakjuk a vékony karikákra vágott hagymával és sárgarépával együtt. 2 dl heringlevet összekeverünk a cukorral meg a durvára tört borssal és a halra öntjük. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Hűtőszekrényben legalább egy napig érleljük. Halételek Házi konzerválás, tartósítás Nyári receptek Tartalomjegyzék