Hidegkonyha

Pástétomok, krémek, kenyérkenők

                                         

Vadmájpástétom

Fél kg vadmáj (vaddisznó, őz, szarvas, stb.), 2 hagyma, 25 dkg vaj, só, bors, rozmaring.

A májat lehártyázom és csíkokra vágom. A hagymát apró kockákra vágom és 2 ek vajban üvegesre párolom. Hozzáadom a májcsíkokat, majd együtt párolom. Megszórom borssal és rozmaringgal, majd lefedve kb fél óráig párolom. Sózom, majd húsdarálón ledarálom. Vajjal habosra keverem, majd formába töltöm.




Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Tálalás

Nyomózsákkal tányérra, tálcára, vagy szendvicsre nyomom.

home Pástétomreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek
home Hidegkonyha, mackófalatok

Tovább:
home Tartalomjegyzék