A magyar házimustár

Mártások

                                         

A magyar házimustár

Az u.n. magyar-mustár mindennemű francia mustárnál jobb, de csak ott szerezhető meg könnyen, a hol szőlő termesztéssel foglalkoznak. Készítési módja a következő: Egy liter édes, sűrűre főzött (barna) mustot forraljunk fel, másodszor is; ha forr, öntsük rá fél kilónyi azon frissen őrlött mustár-lisztre. (A mustár-lisztnek azért kell frissen őrlöttnek lenni, mert különben keserű a liszt.) A leforrázott mustár lisztet keverjük jó fél óráig folytonosan, hogy az ereje kissé párologjon el. Miután jól elkevertük, öntsünk belé csendesen annyi hideg főtt mustot, hogy csurgós híg legyen. A mustot vegyítsük jól el a mustár liszttel és öntsük nagy, szűknyakú üvegbe. Az üvegeket dugjuk be jól, mert úgy évekig eláll.







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home

Forrás

Zilahy Ágnes.

Tormarecept ízelítő

home Ecetes torma
home Édesanyám húsleveses tormája
home Narancsos torma
home Narancsos torma 2.
home Reszelt torma
home Tormás vaj
home Vegyes torma
home Céklás tormakrémmel töltött tojás
home Tormás sonkatekercs
home Áfonyás torma
home Blue Curacao-s tormakrém
home Orosz céklás tormakrém
home Tejszínes torma
home Tormamártás 1.

Mustáros receptek

home Erős mustármártás
home Mustármártás 1.
home Mustáros vaj

home Tormareceptek
home Mustárreceptek
home Mártások, dip-ek
home Kolbászreceptek
home Virslireceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék