A magyar házimustár

Mártások

                                         

A magyar házimustár Az u.n. magyar-mustár mindennemű francia mustárnál jobb, de csak ott szerezhető meg könnyen, a hol szőlő termesztéssel foglalkoznak. Készítési módja a következő: Egy liter édes, sűrűre főzött (barna) mustot forraljunk fel, másodszor is; ha forr, öntsük rá fél kilónyi azon frissen őrlött mustár-lisztre. (A mustár-lisztnek azért kell frissen őrlöttnek lenni, mert különben keserű a liszt.) A leforrázott mustár lisztet keverjük jó fél óráig folytonosan, hogy az ereje kissé párologjon el. Miután jól elkevertük, öntsünk belé csendesen annyi hideg főtt mustot, hogy csurgós híg legyen. A mustot vegyítsük jól el a mustár liszttel és öntsük nagy, szűknyakú üvegbe. Az üvegeket dugjuk be jól, mert úgy évekig eláll. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Forrás Zilahy Ágnes. Tormarecept ízelítő Ecetes torma Édesanyám húsleveses tormája Narancsos torma Narancsos torma 2. Reszelt torma Tormás vaj Vegyes torma Céklás tormakrémmel töltött tojás Tormás sonkatekercs Áfonyás torma Blue Curacao-s tormakrém Orosz céklás tormakrém Tejszínes torma Tormamártás 1. Mustáros receptek Erős mustármártás Mustármártás 1. Mustáros vaj Tormareceptek Mustárreceptek Mártások, dip-ek Kolbászreceptek Virslireceptek Tovább: Tartalomjegyzék