Báránytokány

Pörköltek, tokányok

                                         

Csodálatos ez az étel. Csodálatos harmóniában van benne a bárány, a szalonna és a fokhagyma. Báránytokány 1 kg bárányhús (lapocka, vagy comb), 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg só, 3 g őrölt feketebors, 10 dkg hagyma, 3-4 ek olaj, vagy zsír, 3 gerezd fokhagyma. A húst megmosom, leszárítom és csíkokra vágom. Felkockázom a füstölt szalonnát és az olajban kisütöm. Hozzáadom a finomra vágott hagymát és aranysárgára párolom. A húscsíkokat megsózom, a lábasba dobom és megpirítom. Ráöntök kb egy deci vizet, a szétnyomott fokhagymagerezdeket és a borsot, majd fedő alatt készre párolom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Körete Galuskával, vagy tarhonyával tálalom. Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Bárányreceptek Tovább: Főoldal