Bécsi császármorzsa

Palacsinták, rétesek

                                         

Bécsi császármorzsa 12,5 dkg liszt, 5 tojás, fél liter tejszín, csipetnyi só, 2 dkg cukor, 6 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 4 dkg mazsola, 2 cl rum, 20 dkg párolt szilva, 3 dkg mandula. A mandulát lehéjazom. A mazsolát megmosom és lecsepegtetem. A lisztet egy tálba szitálom. Egy habverővel belekeverem a tejet, a sót, a tojássárgáját és a vágott mandulát. A tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot, tovább verem és a tojásos tésztába keverem. Egy nagy serpenyőben margarint hevítek, és beleöntöm a tésztát. A smarnit addig sütöm, míg az alja meg nem pirul. Ekkor megfordítom és a másik felét sütöm meg. Villával kisebb darabokra szaggatom, összekeverem a mazsolával, a rummal és forrón szervírozom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Mellé Meleg szilvát kínálok hozzá. Palacsintareceptek Rétesreceptek Tovább: Tartalomjegyzék