Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Bolgár pásztornyárs

15 dkg vesepecsenye, 15 dkg szűzpecsenye, 15 dkg bárányhús, 5 dkg füstölt szalonna, 3 fej hagyma, 3 paradicsom, 2 paprika, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk paprika, margarin.

A húst, szalonnát, paradicsomot, hagymát és paprikát szeletekre vágom ( kb 3x3x1 cm ). Sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítem. Váltakozva nyársra húzom, majd megszórom paprikával, majd jó erős parázs felett forgatva megsütöm.

home Saslik, rablóhús, nyárs
home Szabadtűzön

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:



Köret:

Puha kenyeret kínálok hozzá.

                                         
home - A kedvencekhez