Böllérmáj

Disznótoros ételek

                                         

Böllérmáj 60 dkg máj, 1 ek zsír, 40 dkg velő, 2 fej hagyma, 1 ek lecsó, 1 ek paprika, 1/2 kk őrölt kömény, só. A májat 7/8 mm vastag szeletekre vágom. Az apróra vágott hagymát a zsírban aranysárgára pirítom, hozzáadom a paprikát, elkeverem és beleteszem a májszeleteket. Megkeverem, majd néhány perc múlva kevés vízzel oltom el, majd lefedve kis lángon párolom, miközben időnként kevés vizet öntök alá. 20 - 25 perc után hozzáadom a lecsót, borsozom, majd beleteszem a lehártyázott velőrózsákat. További 15 percig főzöm és csak a végén sózom. Sósburgonyával tálalom. Nagyon finom! Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Változatok Próbáld meg veséből, vagy akár egy hússzeletből elkészíteni! Káposztaételek Disznóölés, feldolgozás Tovább: Főoldal