Konzerválás, tartósítás

Fagyasztás, mélyhűtés

                                         




Kapor fagyasztása

A kapor sajnos a hagyományos eljárással nem fagyasztható tökéletesen, így egy jobb módszert, az úgynevezett vízben fagyasztás eljárását kell alkalmazni. A kaprot megmosom, apróra vágom és összekeverem kb ugyanannyi vízzel. Most nylonzacskóba, vagy jégkockatartóba teszem és lefagyasztom. Felhasználáskor hagyom kiolvadni és leöntöm róla a vizet. Így megmarad a színe, illata és íze.
Eltehető még a kapor olajban is ---> lásd ott!

home Házi konzerválás, tartósítás
home Zöldségparádé
home Nyári receptek

További oldalak:



Megjegyzés:

A Kapormártás viszont kiválóan fagyasztható.

Tovább:
home Házi konzerválás, tartósítás