Disznóvágás, feldolgozás

Felvágottak

                                         






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


Fokhagymás bőrketekercs

60-70 dekányi szép bőrke, 5 gerezd fokhagyma, 2 ek paprika, 2 kk só, 2 ek zselatinpor.

A bőrkét letisztítom az esetleges szőrtől és annyi tiszta vízben, amennyi ellepi felteszem főni (só nélkül). Mikor már majdnep puha, akkor óvatosan kiszedem és lecsepegtetem. A zúzott fokhagymából, a paprikából, a sóból, a zselatinból, valamint kb. 5 evőkanálnyi főzőléből egy sűrű pépet készítek. Deszkára kiterítem a bőrkét, három milliméter vastagon a tetejére kenem a masszát és szorosan feltekerem. Több menet cérnával áttekerem, többrétegnyi folpackba, vagy alufóliába teszem, ezt a végeinél rögzítem, majd a főzőlébe visszatéve fél órát főzöm. Onnét kiveszem és hűlni hagyom. Hidegen lebontom róla a fóliát és éles késsel 1 centis szeletekre vágom.

home Felvágottreceptek
home Disznóölés, feldolgozás

Tovább:
home Főoldal

További oldalak:


Ötlet:

Szendvicsek tetejére teszem.