Felvágottak oldala

deutsch   english  

Felvágottak házilag Áttekintés Ételek felvágottakkal Felvágottak bélben Felvágottak bél nélkül Galantinok Üveges felvágottak Zsidó felvágottak Felvágottak bélben A mortadella az olaszok híres felvágottreceptje. Lényege a mozaikos felépítésben, a zöldborsszemekben, valamint a jellegzetes fűszerezésben van. Mortadella Csirkemellből készítem az alábbi felvágottat, mely méltó dísze lehet hidegtálaknak, szendvicseknek. Csirkemell felvágott ... baromfireceptek ... Nagy zsírkockákat tartalmaz a paprikás ízesítésű somogyi csípős. Érdemes otthon is kipróbálni az elkészítését. Somogyi csípős Ugyanazon hús kétféleképpen darálva szeletelésnél szép mintázatot ad. A paprika és a kömény pedig egy érdekes ízhatást eredményez, amelyet laza fröccsel lehet a legjobb módon leöblíteni. Paprikás felvágott Sonkaszalámi Aki evett már igazi jó csülöksonkát, az saját maga is meg fogja próbálni az otthon elkészített, a gyárinál még finomabb receptet. Saját fűszerezés, biztos eredmény. Tulajdonképpen nem nehéz - csak kicsi bátorság kell hozzá. Csülöksonka Ételek felvágottakkal Mortadellanyárs (Stuzzichini di mortadella) Párizsi lány Rántott párizsi Sonkanyárs (Stuzzichini di prosciutto) Bab mortadellával (Fave stufate) Húsos lángos Mantovai hústekercs Óriáskifli Párizsis hengerek Svájci felvágottsaláta Tésztasaláta

Ételek felvágottakból További disznótoros oldalak Véreshurka Májashurka Egyéb hurkák Virlireceptek Disznósajt, svártli Friss kolbászok Füstölt kolbászok Egyéb kolbászok Külföldi kolbászok Szalámikészítés Felvágottak Pástétomreceptek Húskrémek, májkrémek  Házi húskonzervek Kocsonyaoldal Pogácsák, hájasok Káposztaételek Sonkareceptek Szalonnakészítés Szalonnás ételek Zsír és tepertő Malacreceptek Hurkaételek ... extrém konyha ...

Zsidó felvágottak Zsidó felvágottak Kedvenc zsidó ételem a töltött libanyak. Nincs annyi libanyakbőr a világon, amennyi el ne fogyna nálunk, így aztán jönnek a kényszermegoldások, amelyek a megtévesztésig hasonlítanak az eredetire. Csirkebőrt, tyúkbőrt sokkal könnyebb beszerezni, így aztán kiváló töltött bőröket (galantinokat, kroppokat) készíthet az ember. Csirkebőr Csirkekropp 1. Csirkekropp 2. Csirkekropp 3. (tojásos) Csirkekropp 4. (debreceni) Hamis töltött libanyak Töltött libanyak 1. Töltött libanyak 2. Töltött libanyak 3. Tőkegombás kropp Ünnepi kropptorta Tyúkgalantin 1. ... belsőségreceptek ... Felvágottak bél nélkül Bármely évszakban elkészíthetjük a felszúrt karajba töltött kolbászt, mely melegen, na és persze hidegen, mint felvágott asztalunk méltó helyén foglalhat helyet. Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Igazán mutatós vendégváró felvágott a bőrketekercs. A hidegtálat jelentősen feldobja és eddig minden vendégem azt mondta, hogy ilyet még nem látott. Fokhagymás bőrketekercs A következő felvágotthoz az alapreceptet Horváth Gyula adta. Nagyot néz az ócska felvágottakhoz szokott vendégsereg, ha megkínálod őket vele. Töltött csülöktekercs Feleségem szüleitől (szóval apóstól, anyóstól) származik a csodálatos recept, amelyet most közzéteszek. Tüskepecsenye Fehérpecsenye Üveges felvágottak Májas-sonkás felvágott üvegben Sonkaszalámi üvegben A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdényi konyha remekei a franciák   a spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén konyha az olasz receptek tárháza török receptek   bolgárok Jó étvágyat!

Egyebek Galantinok  (Egy különleges borítás) Galantinok az állat bőrébe töltött húsok, melyet aztán bevarrnak és megsütnek, vagy megfőznek. Melegen, de leginkább hidegen felszeletelik és tokkal-vonóval, azaz a bőrrel együtt tálalják. Töltött libanyak 1. Töltött libanyak 2. Töltött libanyak 3. Tyúkgalantin 1. Malacgalantin Ízlik hozzá... Mártásreceptek Mustárreceptek Tormareceptek Salátareceptek Napi pozitív gondolatok Díszítések Áruismeret Édesapám füstölője deutsch   english   Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák Humor A disznóvágás humora (anekdoták) - A kedvencekhez Tovább: Főoldal Humoroldal, viccek Disznóvágás (index)