Ghiczy Laci bácsi köményes kolbásza

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Ghiczy Laci bácsi köményes kolbásza 8 kg sovány disznóhús, 2 kg szalonna, 5 dkg őrölt feketebors, 20 dkg paprika, 5 dkg zúzott fokhagyma, 2 dkg őrölt kömény, 25 dkg só. A húst és a szalonnát ledarálom, sózom és összekeverem a többi hozzávalóval. A kolbászmasszát sertésbélbe töltöm és 35-40 centis párokat formálok belőle. Fogyaszthatom frissen (sütve, vagy főzve), illetve 3-4 napra füstre is tehetem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Eltarthatósága Lefagyasztva 3 hónapig tárolható. Kolbászreceptek Disznóölés, feldolgozás Tovább: Főoldal