Kolbászhús
Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt
Itt van egy általánosan felhasználható kolbászhús keverék receptje, melyet többféle célra felhasználhatunk. ![]() KolbászhúsHozzávalók1 kg dagadó, vagy más zsírosabb sertéshús, 2 dkg só, 1,5 dkg paprika, 1 dkg zúzott fokhagyma, 1 dkg bors.ElkészítéseA húst közepes tárcsán ledarálom, majd alaposan átdagasztom a többi megadott hozzávalóval.- Töltött káposzta és más töltött ételek alkotórésze. - Vizes kézzel kis rudacskákat formázok belőle és kisütöm, vagy grillezem. - Bélbe töltve finom grillkolbász, vagy főzőkolbász tölteléke.
|
További oldalakNem értem![]() MegjegyzésMarhahúst, vadhúst belekeverve szárazabb változatot kapunk.![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |