Olasz konyha
Antipasti: előételek, saláták
Martinis padlizsán (Melanzane al Martini)60 dkg padlizsán, 3 ek száraz Martini, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 ek olivaolaj, 1 kk méz, 3 ek szójamártás, só, bors.A padlizsánt megmosom és 1 cm-es vastagságú hosszúkás szeletekre vágom. A martiniból, fokhagymából olivaolajból, mézből és a szójamártásból egy marinádot keverek. Sóval és borssal ízesítem. A padlizsánokat mindkét oldalról meggrillezem és még forrón a Martinis pácba mártom. Legalább egy órán át állni hagyom és antipasti-ként tálalom. A hűtőben hetekig eláll.
|
További oldalakÖtletMás olasz előételekkel együtt tálalom.További Valentin receptekBroken hearts falatkaValentin baguette Valentin sajtos falatok Garnélás Valentin partyfalatok Valentin duplafedelű Kaviáros falatkák Valentintorony Sós-köményes Valentin snack Sajtos-sonkás partyfalatok Broken hearts (megtört szívek) Sajtszív Sonkaszív Valentin dupla szív Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Valentin burgonya Valentin gombás tojás Valentin pirítós Valentin spárgakrémleves Valentin tál Partyfalatok, kanapék Szendvicsreceptek Valentin-napi receptek Májkrémek, húskrémek, felvágott konzervek Tovább: Főoldal |