Falatnyi szendvicsek
Áttekités
Alapok, kanapék
Díszítőelemek egyenként
Egyéb partyfalatkák
Érdekes partyfalatok
Falatkák krékerre, kekszre
Gyerekszendvicsek
Gyümölcsös kanapék, falatok
Halas kanapék
Házi pékség (szendvicsalapok házilag)
Hidegkonyha
Jin-Yang kanapék
Leveles tészta
Más oldalakon
Nemzeti kanapék
Sajtos, tejtermékes falatkák
Sülteket a falatkákra
Szendvicsek
Szendvicskrémek
Törökös stílus
Zöldséges, gombás falatkák
Falatkák halakkal és herkentyűkkel:
Halas kanapék
Kaviáros kanapék
Kanapék herkentyűkkel
Kanapék hússal, kolbásszal, szalámival:
Húsos falatkák
Szalámis falatkák
Kanapék nürnbergi kolbásszal
Tatáros falatkák
Kalóriadús falatkák
Ünnepi partyfalatok:
Karácsonyi kanapék
Valentin falatkák
Csípős paprikába töltött friss sajt
Feta sajtfalatkák
Macikás kanapé
Sajtos-olajbogyós partyfalatka
Sajtos partyfalatka 1.
Sajtos-sonkás partyfalatka
Stuzzichini mediterrane (jön)
Borsos camembertgolyók
Camembert-fürjtojás partyfalatka
Camembertgolyók szotyiban
Camembert-spárga partyfalatka
Camembert-szardella zebra
Sajtos partyfalatka (emmentálikockás)
Sajtos partyfalatka (sajttekercs 1)
Sajtos partyfalatka (görög)
Sakk partyfalatka
Partyfalatka körözöttes paprikával
... tejtermékreceptek ...
Apró húsgombócok
Csirkemelles falatka
Fasírtos partyfalatka
Kolbászos partyfalatka
Macikás kanapé
Marhanyelves partyfalatka
Mini sültes falatok 1
Olasz sonkás falatkák (Tartine al prosciutto)
Szűzsültes partyfalatka
Szerb partyfalatka
... további sültreceptek ...
Szalámis partyfalatka
Szalámis kanapé 1.
Szalámis-camembertkrémes partyfalatka
... további szalámireceptek ...
Disznótoros partyfalatka
Pörköltes partyfalatka
Májashurkás kanapé
Véreshurkás kanapé
. disznótoros receptek .
Gombás partyfalatka
Spárgás partyfalatka
Tökkrémes fenyõfalatka
Gombás-camembertes partyfalatka
. vega, vegan, húsmentes .
Jin Yang partyfalatok 1.
Jin Yang partyfalatok 2.
Jin Yang partyfalatok 3.
. zöldségparádé
. kaviár és ikra .
Lazackrém
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém (török)
Padlizsánkrém 3. (Vinete)
Paprikás tojáskrém
Sütőtök kenő
Tojáskrém 1.
Tormás krémsajt 2.
.. szendvicskrémek, mártások ..
Tökkrémes körtés falatka
Gyümölcsös partyfalatka
Rumos-diós partyfalatka
Kaviáros-camembertes partyfalatka
Kaviáros partyfalatka
Kaviáros partyfalatka 2.
... kaviár és ikra ...
Olasz garnélafalatkák (Dischetti ai gamberi)
Garnélás partyfalatka
Folyami rákos partyfalatka
... herkentyűk ...
Különleges apró falatok
A partyfalatok olyan aprócska szendvicsek, amelyeket egy falatként bekaphatunk, aztán jöhet a következő, vagy az ital, vagy a beszélgetés. Tehetjük őket kiflikarikákra, háromszögletűre vágott, vagy pogácsaszaggatóval kiszúrt kenyérszeletkékre, krékerre, kekszre, de még zöldségfélékre is - ezt mindenki a saját tehetsége és ízlése alapján döntse el.
Az alapot megkenhetem vajkrémmel, sajtkrémmel, túrókrémmel. Ezeket rákenhetem simán, késsel, de szebben - habzsákkal díszesebb lesz. Ugyanezekből az anyagokból szintén habzsákkal tehetek vajcsomócskákat a szendvics tetejére, vagy koszorúként, ha a közepét töltöm ki valamivel.
A szép tálra általában vegyesen teszem őket. (A vendég úgy válogat "mint tót a vadkörtében", a végére pedig minden elfogy.
A mennyiséget úgy kell kitalálni, hogy ha ultipartis, beszélgetéses a vendégség, akkor többet (felszívja az alkoholt), ha pedig a vacsora előtti előétel, akkor kevesebbet (ne ezzel lakjanak jól, de ne idegeskedjenek a vacsora elkészültéig) készítek.
Tálalásig a partyfalatkás tálakat, tálcákat lefóliázva tartom a kiszáradás megelőzésére.
Kanapék, ropogós alapok
Sokkal finomabb, megbízhatóbb, olcsóbb a falatka, ha a tetejére a saját hideg sültedet teszed. Így még azzal is eldicsekedhetsz, hogy teljesen Te készítetted. Sok maradéknak is ez az egyik ésszerű és ízletes felhasználási módja.
Következzen pár hidegen felszelhető sült receptje:
Apró húsgombócok
Borsos csirkemell
Diós-borsos csirkemell
Fasírtgolyók
Francia gombás vagdaltrolád
Hideg Budapest tekercs
Natúr sült csirkemell
Paprikás csirkemell
St-Galleni csirkemáj
Sült libamáj
Sült libamell
Szójafasírt
Töltött libanyak 1.
Zöldfűszeres csirkemell
... sültreceptek ...
Kakastöke partyfalatok 1 (forró sajtos)
Kakastöke partyfalatok 2 (körbetekert)
"Keménytökű" partyfalatka
"Lehelj rám!" partyfalatka
Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!
Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.
Egyéb falatkák
Gyerekeknek
Hackepeteres kanapé
Tatárgolyók
Tatárkanapé 2.
Tatárkanapé 3.
Tatárkanapé 4.
Tatárminyon
... tatárreceptek ...
Karácsonyi falatka 1. (sonkás)
Karácsonyi falatka 2. (kaviáros)
Karácsonyi falatka 3. (kagylós)
Karácsonyi falatka 4. (kaviáros)
Tökkrémes fenyőfalatka
.. Karácsony ..
Broken hearts falatka
Valentin sajtos falatok
Garnélás Valentin partyfalatok
Valentin duplafedelű
Kaviáros falatkák
. Valentin-receptek .
Sucukos kanapé
Sucukos kanapé 2.
...török konyha ...
Macikás kanapé
Párizsi lány
Pofaszendvics
... gyerekkonyha ...
Fürjtojásos partyfalatka
Rántott gombasnack
... tapasreceptek ...
Diétaoldalak
A legelterjedtebb fogyókúrák
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdélyi konyháról
franciák
spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén
olasz receptek tárháza
törökök
bolgárok
Nem értem
Tonhalkockák
Dupla lazactekercses kanapé
Füstölt lazacos partyfalatka
Lazactekercses kanapé
Tonhalas kanapé
Camembert-szardella zebra
... halreceptek ...
Pestos kréker
Ruszlis kréker
Tonhalas krékerfalatok (jön)
... halreceptek ...
Kifli
Kornspitz
Mákos zsemle
Sóskifli
Rozsos zsemle
Szezámmagos zsemle
Zsemle
. további kenyérreceptek .
Vol au vent (levelestészta kosárkák)
Német zászló kanapé
Olasz zászló kanapé
Dinnyés csirkemellfalatok
Körözöttes paprika
Lecsós palacsintatekercsek
Májkrémes uborkaszeletek
Paradicsomkosárkák
... hidegkonyha ...
Füstölt marhanyelves szendvics
Lazacos szendvics
Kaviáros szendvics
Paprikás szalámis szendvics
Párizsi lány
Pofaszendvics
Lazacos macskafej
Sajtos-sonkás macskafej
... további szendvicsek ...
Gombaszeletek
Póréfigurák
Sárgarépafigurák
Sajtszív
Sonkamacika
Sonkaszív
Dupla lazactekercs
Dupla lazactekercs 2.
... további díszítési ötletek ...
Nürnbergi falatok
Nürnbergi falatok 1.
Nürnbergi falatok 2.
Nürnbergi falatok 3.
.. receptek nürnbergivel ..
Antipasti (Olasz előételek)
Aszpikos receptek
Görög receptek
Hideg halételek
Hidegkonyha, mackófalatok
Hideg sonkaételek, sonkatálak
Hideg tojásételek
Kocsonyareceptek
Pástétomreceptek
Pogácsák, hájasok
Sajtételek, házi sajtkészítés
Sonkaételek, sonkatálak
Szendvicsreceptek
Szilveszter, farsang
Tengeri herkentyűk oldalai
Túróreceptek (Körözöttes ételek)
Valentin-napi receptek
Vendégeket várunk
Virslireceptek
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Paprikaoldal, paprikareceptek
Napi pozitív gondolatok
Díszítések
Áruismeret
english
deutsch
Tovább:
Főoldal
Humor, viccek
Az összes oldal ABC-ben