Alapreceptek

Mártások

                                         




Mézes-fahéjas mustár

100 g mustármag, 1 dkg só, 2 dkg cukor, 5 dkg méz, 6 dkg borecet, 80 ml víz, csipetnyi őrölt fahéj, 5 szem koriander, 2 ek tárkony.
A mustármagot, a tárkonyt, illetve a koriandermagot alaposan megőrlöm (kávédaráló). Lisztfinomságónak kell lennie. Ezt a lisztet összekeverem a többi hozzávalóval. A kezdeti erősségét 1-2 nap alatt elveszti és akkor adja ki az igazi aromáját.

home Tormareceptek
home Mustárreceptek
home Mézes receptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés: