Nyúlmáj szalonnásan

Pástétomok, krémek, kenyérkenők

                                         

Nyúlmáj szalonnásan 30 dkg nyúlmáj, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vaj, fél mk őrölt feketebors, késhegynyi majoranna, só. A szalonnát csíkokra vágom és egy serpenyőben kiolvasztom. Rádobom a csíkokra vágott májat és tovább pirítom, majd borsozom és majorannázom. Kb. 25 percig fedő alatt párolom, majd a végén sózom és lezárom alatta a lángot. Kihűlés után ledarálom és habosra keverem a puha vajjal. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználás Nagyon finom szendvicskrém. Pástétomreceptek Francia konyha Erdélyi receptek Hidegkonyha, mackófalatok Tovább: Tartalomjegyzék