Paprikás felvágott

Felvágottak

                                         

Paprikás felvágott 3 + 1 kg sovány hús (comb, lapocka), 1 kg zsírszalonna, 4 dkg szép színű édes paprika, 5 g őrölt köménymag, 1 dkg őrölt bors, 5 gerezd fokhagyma, 3,5 dkg só. 1 kg húst 2x2 centis kockákra vágok, a többit pedig a zsírszalonnával együtt apró lyukú tárcsán ledarálom. Hozzákeverem a zúzott fokhagymát, a fűszereket, a sót, illetve a szép kockákra vágott húst. 105-ös szalámibélbe töltöm, majd a végei elkötése után, egy órát abálom 90 fokon. Egy hétig áll el, vagy adagonként fóliába csomagolva kitűnően fagyasztható. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Szendvicsek tetejére teszem. Felvágott receptek Disznóölés, feldolgozás Tovább: Főoldal